Blog de l'association Riverains bords de Marne CHELLES 77500

" La passerelle reliant les deux rives de la Marne, les vestiges du moulin Menier, la faune et la flore, les activités nautiques et de flânerie... et le ciel bleu qui accompagnait ce dimanche après-midi de fin d'été."

Julien

(photo prise depuis l'aval sur la berge de Gournay)

Pendant des milliers d'années, l'homme s'est nourri des plantes qui poussaient autour de lui dans la nature. Mais peu à peu, ces végétaux ont été délaissés, au profit d’aliments plus « sophistiqués », souvent importés et qui demandent peu de préparation.
 
Notre alimentation est devenue de moins en moins variée et fondamentalement pauvre en nutriments. Cette modification de notre régime alimentaire a entraîné de graves carences, aujourd’hui parfaitement mises en évidence par les archéologues, que nous n’avons pas encore vraiment su compenser, même à l’heure actuelle où nous pensons tout savoir.
 
Mais en écartant un peu nos œillères culturelles et en laissant de côté nos préjugés néolithiques, il est facile de se rendre compte de la richesse qui nous entoure dans les bois et les prés. Les plantes sauvages sont des aliments de santé exceptionnels qui apportent gratuitement à chacun les éléments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, flavonoïdes et autres anti-oxydants …) dont il a besoin pour se maintenir en bonne forme. On parle aujourd’hui de compléments alimentaires ou d’« alicaments ».
 
Et grâce à la cueillette, la nature devient bien plus qu'une notion abstraite, que l'on doit vaguement « protéger ». On ne peut, en fait, protéger que ce que l'on respecte, et respecter que ce que l'on connaît.

Réservation et plus d’informations :
Ophélie ALLOITTEAU,

Chargée de Communication Natureparif -

ophelie.alloitteau@natureparif.fr

- 01 75 77 79 04  
 

Bassin de Champfleuri châtons de Saule, vives couleurs, aussi puissantes que le mimosa...

Semblerait ne pas provoquer d'allergie...

Châtons d'Aulne au bord de Marne, magnifiques couleurs noisette, peut provoquer des allergies...

lemarneux

Perce-neige, bouquet de quatorze fleurs blanches. Fleur à bulbe s'épanouissant même au travers de la neige comme son nom l'indique. La qualité blanche et épaisse de sa matière ressemble à celle du Muget. Sa fine tige l'oblige à pencher ses trois pétales vers le sol...

lemarneux

Pour recevoir en copie pdf le dossier complet de la Liste rouge régionale:

ophelie.alloiteau@natureparif.fr